בטיחות ואחסון מזון

רוב האוכל המבושל מחזיק במקרר 3–4 ימים בלבד, ועוף ובשר טחון יום עד יומיים. הטבלה הרשמית של משרד הבריאות, כלל השעתיים לקירור, ולמה הריח לא מעיד על כלום.