סלט קיסר

מתכון לסלט קיסר טעים ובריא 

מצרכים:

• 2 ראשי חסה טריים, קרועים לחתיכות בגודל ביס
• 1 כוס קרוטונים
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
• 2 פרוסות לחם/חלה
• 2 כפות מיץ לימון טרי
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• 2 כפיות מיונז
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

1. מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס . 
2. חותכים את פרוסות הלחם לקוביות, מניחים אותן על תבנית עם נייר אפייה וצולים בתנור עד שהן מזהיבות ופריכות (בערך 10-15 דקות).
3. בקערה גדולה זורקים את החסה עם הקרוטונים והגבינת פרמזן.
4. להכנת הרוטב, מערבבים יחד את המיץ לימון, חרדל והמיונז בקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
5. שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים עד שכל המרכיבים מצופים בצורה אחידה.
6. אם רוצים, מפזרים מעל גבינת פרמזן נוספת לפני ההגשה להוספת טעם.

ערך תזונתי למנה זו ל-100 גרם

• קלוריות: 85
• חלבון: 3.5 גרם
• פחמימות: 7 גרם
• שומן: 4.5 גרם
• כולסטרול: 5 מ"ג
• נתרן: 150 מ"ג

ערכים אלה יכולים להשתנות בהתאם למרכיבים הספציפיים שבהם נעשה שימוש. 

בתיאבון!

• מתכון לסלט יווני