איך מנקים מיקרוגל ב-10 דקות עם לימון או חומץ, בלי לשפשף

המיקרוגל הוא המכשיר היחיד במטבח שיודע לנקות את עצמו כמעט לבד. צריך רק לתת לו את הדבר הנכון לחמם.

הדרך הקלה ביותר לנקות מיקרוגל היא באדים: ממלאים קערה מתאימה למיקרוגל בכוס מים, מוסיפים מיץ של חצי לימון או שתי כפות חומץ, ומחממים בעוצמה מלאה 3 עד 5 דקות עד שהחלונית מתכסה באדים. משאירים את הדלת סגורה עוד חמש דקות, ואז מנגבים את הדפנות במטלית לחה. הלכלוך היבש מתרכך ויורד בלי שפשוף. את הצלחת המסתובבת שוטפים בכיור עם סבון כלים.

ניקוי באדים, שלב אחר שלב

1. מוציאים את הצלחת המסתובבת ואת הטבעת שמתחתיה ומשרים אותן בכיור במים חמים עם סבון כלים.
2. מכינים את הקערה: כוס מים ומיץ של חצי לימון, יחד עם הקליפה, או שתי כפות חומץ לבן. מכניסים לקערה קיסם עץ או כף עץ.
3. מחממים בעוצמה מלאה 3 עד 5 דקות, עד שהמים רותחים והחלון מתכסה באדים.
4. לא פותחים את הדלת עוד חמש דקות. זה השלב שעושה את העבודה: האדים ממיסים את השומן ואת שאריות הרוטב שהתייבשו.
5. מוציאים את הקערה בזהירות, עם כפפת תנור, ומנגבים את התקרה, הדפנות והרצפה במטלית או בספוג רך. מתחילים מהתקרה ויורדים למטה.
6. מייבשים במטלית נקייה, מחזירים את הטבעת והצלחת, ומשאירים את הדלת פתוחה כמה דקות.

הקיסם בקערה הוא לא קישוט. מים שמחוממים במיקרוגל בכלי חלק יכולים לעבור את נקודת הרתיחה בלי לבעבע, ואז לפרוץ בבת אחת ברגע שמזיזים את הקערה. מינהל המזון והתרופות האמריקאי מזהיר מפני התופעה הזו, ומשטח מחוספס כמו עץ בתוך המים נותן לבועות מקום להיווצר בהדרגה. אם אין קיסם, לפחות מחכים דקה לפני שפותחים ומרימים את הקערה לאט.

לימון, חומץ או סודה לשתייה?

לכתם עקשן במיוחד, למשל רוטב שנשרף לרצפת התא, מערבבים שתי כפות סודה לשתייה עם מעט מים למשחה סמיכה, מורחים על הכתם, מחכים רבע שעה ומנגבים בספוג רך. זה אותו טריק שעובד בניקוי התנור, רק בקנה מידה קטן בהרבה.

הדלת, הלחצנים והחוץ

את פנים הדלת מנקים כמו את התא, ושמים לב במיוחד לאטם ולשוליים שבהם הדלת נסגרת. שם מצטברים פירורים ושומן שמונעים סגירה הדוקה. את הלחצנים והצג מנגבים במטלית לחה בלבד, לא מרוססים ישירות, כדי שנוזל לא יחלחל לאלקטרוניקה. את הצד החיצוני מנקים במטלית עם מעט סבון כלים, ובמיקרוגל עם ציפוי נירוסטה מנגבים בכיוון הסיבים. מיקרוגל שמותקן מעל הכיריים צובר גם שומן מהבישול על הגריל התחתון, ושם יש בדרך כלל מסנן מתכת שאפשר לפרק ולהשרות במים חמים עם סבון.

ריח רע שלא עובר

דג, פופקורן שנשרף או קארי משאירים ריח שנשאר גם אחרי ניקוי. אחרי ניקוי האדים, שימו בתוך המיקרוגל קערה פתוחה עם שתי כפות סודה לשתייה, או כמה כפות קפה טחון, וסגרו את הדלת ללילה. הסודה סופגת ריחות כמו במקרר. אם הריח נשאר, חזרו על ניקוי האדים עם חומץ, פעם או פעמיים. ובפעם הבאה, את הפופקורן מכינים בסיר ואת הדג מחממים בכלי סגור.

מה לא עושים: לא מפעילים מיקרוגל ריק, לא משתמשים בצמר פלדה או בספוג מתכת שישרטו את הציפוי, לא מרססים חומרי ניקוי חריפים לתוך התא, ולא מכניסים כלי מתכת או נייר כסף. ואם הדלת לא נסגרת היטב, עקומה או שהאטם פגום, מפסיקים להשתמש במכשיר עד שהוא מתוקן.

כמה פעמים לנקות? ניגוב מהיר אחרי כל שפיכה חוסך את רוב העבודה, וניקוי אדים אחת לשבוע או שבועיים מספיק לרוב המשפחות. אפשר לצרף את זה לסבב ניקוי קבוע של מכשירי המטבח, יחד עם הורדת אבנית מהקומקום וניקוי מכונת הכביסה. את הנחיות הבטיחות המלאות מפרסם מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) בעמוד על תנורי מיקרוגל.

שיר אמסלם

שיר היא כותבת תוכן עם מעל שש שנות ניסיון, שחיה ונושמת את עולמות התרבות, האמנות והקולנוע. בעזרת אהבה אמיתית ליצירה ויכולת להנגיש רעיונות בצורה ברורה ומעניינת, שיר מביאה לקוראים חיבורים מרגשים לעולמות ההשראה, היצירה והחוויות התרבותיות שמעשירים את חיי היומיום.