ההמבורגרים הכי טובים בתל אביב
חמש מסעדות, חמש גישות שונות לגמרי לאותו ביס מושלם — הנה איפה אוכלים המבורגר טעים באמת בתל אביב.
יש משהו בביס הראשון מהמבורגר עשוי כמו שצריך — הבשר העסיסי, הלחמנייה הרכה שסופגת את הרטבים, והתוספות שמקפיצות הכל למעלה — שפשוט אין לו תחליף. תל אביב היא גן עדן קטן לחובבי הז'אנר, עם מסעדות שכל אחת מהן מצאה את הזווית שלה: אחת מהמרת על הקציצה, אחת על הרטבים, ואחת פשוט על החוצפה שבצלחת. יצאנו לטעום ואספנו את חמשת המקומות שאי אפשר לפספס.
5 מקומות שחייבים לטעום
ויטרינה – Vitrina
ויטרינה היא מהשמות המזוהים ביותר עם הז'אנר בעיר, ואחת המסעדות האהובות עלינו בכלל. ה-Battler Burger שלה הפך למעין להיט מקומי, ובצדק: קציצת בשר איכותית, תוספות שלא רואים בכל מקום ורטבים תוצרת בית שנותנים לו טעם שקשה להשוות לאחרים. הכל מוגש באווירה קלילה ונוחה שגורמת לך להישאר עוד קצת. אם תטעמו רק מקום אחד מהרשימה — שיהיה זה.
כתובת: אבן גבירול 54, תל אביב | לילינבלום 40, תל אביב
פרוזדור – Prozdor
פרוזדור היא מסעדת המבורגרים ששמה דגש על המנה כולה ולא רק על הקציצה. התפריט של הפרוזדור מציע למעלה מ-20 מנות המבורגר עם טעמים ייחודיים, רטבים ותוספות כמו טבעות בצל וכנפיים. המסעדה מגישה גם בירות אקסקלוסיביות ממבשלות קטנות שלא תמצאו בשום מקום אחר. הייחודיות של הפרוזדור היא מבחר ההמבורגרים המיוחדים והבירות שלהם.
כתובת:
מנדלי מוכר ספרים 6, ת"א
בנץ ברדרס – Benz Brothers
האחים בזילר מחזיקים באחת ממסעדות ההמבורגרים הטובה ביותר בתל אביב הממוקמת בפלורנטין ועוד סניף ברחוב אבן גבירול. ההמבורגרים שלהם כוללים בשר טרי מיושן, צלוי בגריל ומוגש על לחמנייה עם איולי ברביקיו, רוקט ובצל ורוד. מלבד המבורגרים מעולים, בתפריט תמצאו גם לחמניית עוף בקארי, כנפי עוף, וכמה כריכים לצמחוניים וטבעוניים שביניכם.
כתובת:
ידידה פרנקל 4, פלורנטין | שלמה אבן גבירול 37 | תל אביב
GDB – המבורגרים
ה-GDB הוא בר בורגר תל אביבי חדש ומוצלח שמגיש המבורגרים מושחתים וטעימים במיוחד! אחת המסעדות החביבות לאוהבי ההמבורגרים ובהחלט מומלץ לנסות את ה-GDB Classic. הקציצה של ה-GDB היא אולי הסוד המשמעותי ביותר של ההמבורגריה, וכזאת שמיוצרת על ידי קצב ותיק ומנוסה, תהיו בטוחים שהושקע בה לא מעט מחשבה. לצד הקציצה הטעימה יש תוספות שגם עליהן עבדו רבות, כמו פרוסות דנבר קאט מיושנות, סינטה פרוסה ובייקון אנטריקוט בקר.
כתובת:
אבן גבירול 22, תל אביב
המוסד – HamosadTLV
המוסד להמבורגרים בתל אביב מציע מבחר מגוון של המבורגרים טעימים במיוחד. בתפריט תמצאו את פורטו בורגר, ה-El Chapo Burger, ו Wonderland Burger המומלצים. בנוסף למגוון ההמבורגרים המיוחדים והטעימים שלהם, אפשר למצוא המבורגרים לטבעוניים ותפריט עשיר לילדים. המוסד להמבורגרים עושה שירות משלוחים שבעה ימים בשבוע, משעות הצהריים ועד השעות הקטנות של הלילה.
כתובת:
אבן גבירול 67, תל אביב
בין אם אתם רק מנסים להחליט איפה לאכול הערב ובין אם אתם במסע רציני אחרי הקציצה המושלמת, חמשת המקומות האלה מכסים כמעט כל טעם — מהקלאסי ועד המושחת, ועם פינה חמה גם לצמחונים ולטבעונים. תל אביב יודעת להפתיע קולינרית, וכשמדובר בבשר בין שתי לחמניות, אלה הבולטים באמת. טיפ אחרון לפני שאתם יוצאים לדרך? תגיעו רעבים. לעוד המלצות אוכל מהמגזין, שווה להמשיך לגלול.
נועה היא כתבת ותיקה המתמחה בנושאים מגוונים, בהם ספורט, לייף סטייל, סקירות והשוואות, חופשות וטיולים. עם ניסיון של שנים בעולם התוכן והכתיבה, נועה יודעת להנגיש מידע בצורה ברורה ומעניינת, ולספק לקוראים תובנות מעשיות שמסייעות להם לבחור נכון ולחוות את העולם בצורה חכמה ומהנה יותר.
