מתכון לעוגת גזר

הנה מתכון טעים וקל לעוגת גזר בחושה ואוורירית.

מצרכים:

• 1 ½  כוסות קמח
• 1 כוס סוכר
• קורט קמח
• ¾ כוס שמן
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 שקית אבקת אפייה
• 2 כפות קינמון
• 3 ביצים (לערבב בנפרד)
• 1 ½ כוס גזר מגורד בפומפייה דקה
• שוקולד מריר מגורד (אפשר להוסיף לא חובה)

הוראות הכנה:

1. לערבב את כל המצרכים היבשים ולהוסיף את הביצים והגזר במידה והבלילה סמיכה מדי להוסיף מעט מים.
2. לשפוך לתוך 2 תבניות אינגליש קייק ולאפות על 180 מעלות בתנור למשך 40 דקות בערך. כדי לבדוק אם העוגה מוכנה הכניסו קיסם ובמידה והקיסם יוצא יבש העוגה מוכנה.

שיהיה בתאבון