עוגיות שוקולד צ’יפס

מתכון פשוט וטעים לעוגיות שוקולד צ’יפס שלא דורש שום כישורי אפייה מיוחדים

מצרכים:

• 250 גרם חמאה 
• 3/4 כוס סוכר 
• 2 ביצים 
• 1 כפית תמצית וניל 
• 2 כוסות קמח 
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 כוסות שוקולד צ’יפס מתוק

הוראות הכנה:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומרפדים שתי תבניות בנייר אפייה.
2. לוקחים קערת ערבוב גדולה, ומערבבים יחד את החמאה והסוכר עד שהכל מתאחד היטב והתערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים הכל ביחד.
4. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
5. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים (תערובת הקמח) לחומרים הרטובים (תערובת החמאה), מערבבים הכל יחד כמו שצריך עד שהכל מתאחד היטב!
6. שופכים פנימה את השוקולד צ’יפס ומוודאים שהם מפוזרים היטב.
7. השתמשו בכף רגילה או עם היד כדי ליצור עוגיות בצק והניחו אותם על נייר האפייה והשאירו רווח קטן של כ-2 סנטימטרים בין כל עוגייה.
8. אופים את העוגיות בתנור במשך 10-12 דקות, או עד שהשוליים מזהיבים.
9. מוציאים את העוגיות שוקולד צ’יפס מהתנור ונותנים להם להתקרר על התבנית כ-5 דקות.

מתכון זה אמור להביא כ-24 עוגיות בערך, תלוי בגודל של כל עוגייה
שיהיה בתיאבון 🙂

• אולי יעניין אותך – מתכון פשוט וטעים לעוגיות נוטלה.