שניצל בנינג’ה גריל

מתכון פשוט וטעים לשניצל בנינג’ה גריל

מצרכים:

• חבילת חזה עוף (שניצל)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1/2 כוס קמח 
• 2 ביצים 
• שקית פירורי לחם (פירורי לחם פנקו גם יעבדו יפה)
• פלחי לימון ופטרוזיליה להגשה

הוראות הכנה:

1. הגדר 3 עמדות שונות עם צלחות. על הצלחת הראשונה שים את הקמח. בצלחת השנייה את הביצים. על הצלחת השלישית את הפירורי לחם.
2. טובלים כל נתח חזה עוף בקמח, מנערים היטב, לאחר מכן טובלים בביצים ולבסוף מצפים בפירורי לחם. ודא שכל נתח העוף מצופה באופן שווה בכל שלב.
3. חממו מראש את גריל הנינג’ה שלכם: חממו את הנינג’ה ל-200 מעלות (מצב בינוני בנינג’ה זה סבבה). זה לוקח בערך 8 דקות.
4. לאחר שהגריל חומם, הניחו את חתיכות העוף בגריל. סוגרים את המכסה ומבשלים כ-5-7 דקות לכל צד, או עד שהעוף מבושל ואינו ורוד בפנים. 

נותנים לשניצל לנוח כמה דקות לפני ההגשה. מגישים עם לימון סחוט טרי ונגיעת פטרוזיליה טרייה. אפשר להגיש אותו עם תפוחי אדמה בתנור, אורז או סלט ירקות.

בתיאבון!